蛋糕是许多人最爱的点心，然则许多人以为烤蛋糕需要专业的烤箱和烘焙技巧。着实，只要你拥有一台电饭锅，也可以轻松做出鲜味的蛋糕。
下面，小编就为人人先容一下电饭锅做蛋糕的方式。
质料：
- 面粉 120克
- 砂糖 80克
- 奶油 60克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 发酵粉 1小勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将奶油加热至融化，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用手动打蛋器搅拌平均。
- 加入牛奶、融化的奶油和香草精，再搅拌平均。
- 筛入面粉和发酵粉，用刮刀搅拌平均。
- 在电饭锅内抹一层薄薄的油，将面糊倒入电饭锅内。
- 按下电饭锅的煮饭键开始烤，也许需要烤 35 分钟左右，至外面泛起金黄色。
- 使用牙签插入蛋糕，看看是否有粘附的蛋糕糊，没有就可以关火了。
- 等蛋糕冷却后，用刀子沿着电饭锅的壁和锅底切割，蛋糕就可以乐成脱离电饭锅了。
这样，一款鲜味的电饭锅蛋糕就完成啦！看看它的颜色和口感，是不是和烤箱蛋糕一样诱人呢？若是你家里没有烤箱的话，赶忙拿出电饭锅试试吧！
电饭锅浅易蛋糕，简朴易学！
若是您想制作蛋糕，然则却没有“专业”的烤箱，那么家里的电饭锅可就派上用场啦！下面为人人先容一款使用电饭锅制作的蛋糕，简朴易学哦！
所需质料：
- 低粉150g
- 鲜牛奶30g
- 白砂糖20g
- 植物油30g
- 鸡蛋2个
- 泡打粉3g
步骤：
- 将低粉和泡打粉夹杂平均，过筛备用。
- 将鸡蛋打入碗中打散，再加入白砂糖搅拌平均。加入鲜牛奶，再搅拌平均。
- 加入植物油，搅拌平均。
- 将过筛后的低粉和泡打粉分两次加入拌匀。
- 电饭锅开机预热，涂上一层油，将夹杂好的蛋糕糊倒入电饭锅内，将电饭锅摁下开关开始加热。
- 也许烤制20-30分钟左右（凭证差异电饭锅时间会有差异）。可以用竹签插入蛋糕内部来判断是否烤熟，竹签上无蛋糕粘物即为熟透。
- 烤好的蛋糕倒扣在架子上自然晾凉，再脱模即可。
小提醒：
- 可以在蛋糕糊中加入适量椰蓉、葡萄干、坚果等。
- 蛋糕糊只填充电饭锅至2/3处，制止开盖时蛋糕糊粘在盖子上。
- 大功率电饭锅会使蛋糕变形，建议使用小功率电饭锅。
厨房新风 系列之三：电饭锅做蛋糕的方式
厨房新风 系列之三：电饭锅做蛋糕的方式
众所周知，电饭锅是厨房里的常用电器之一。依附其便捷性和功效强盛的优点，电饭锅成为大多数家庭必备的良伴。然则，你知道吗？电饭锅不仅仅可以做饭，还可以用来做蛋糕！
下面我们就来先容一下电饭锅做蛋糕的方式。
质料：
- 面粉 100克
- 糖 80克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 2克
步骤：
- 将黄油放入电饭锅内融化，加入牛奶和糖，搅拌平均。
- 将鸡蛋打散后，加入锅内搅拌平均。
- 加入面粉和泡打粉，搅拌平均。
- 按下电饭煲的“煮饭”按钮，等到灯酿成了“保温”，约莫需要20分钟左右，打开电饭锅盖子，蛋糕就烤好了。
这样简朴的步骤，你也可以在家中轻松做出鲜味的蛋糕。若是想要更厚实的口胃，可以凭证自己的喜欢添加巧克力、奶油、水果等。
