近年来，随着消费升级，越来越多人追求更加健康和高品质的食品，黑色食品逐渐成为市场的热门。黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑豆等产品深受消费者喜爱，市场潜力巨大。
而在这背后，一家企业正在默默耕耘，用实际行动推动着中国黑色食品产业的发展。他们就是新希望集团，由“中国奶业第一股”新希望六和股份有限公司领衔，核心业务涵盖生猪种猪、鲜肉、乳制品、食品加工四大板块。
其中，新希望集团的黑色食品生产线已逐步成熟，目前涵盖黑豆、黑米、黑果仁等多个品种，且产品已经覆盖大众消费市场。刘畅是新希望集团的董事长，他是对黑色食品产业充满信心的人，他认为这是一个同时具有庞大市场和巨大空间的行业，是带动食品产业发展的一个方向，也是创业者最好的选择之一。
