糖醋排骨做法，口感酸甜可口

糖醋排骨是一道广为流传的美食，它的滋味酸甜可口，让人食欲大开。下面我们来介绍一下它的制作方法。

材料：

• 猪肋排500克
• 料酒2汤匙
• 盐1茶匙
• 糖2汤匙
• 醋4汤匙
• 番茄酱3汤匙
• 生姜适量
• 蒜适量

步骤：

1. 猪肋排洗净，切成均匀的小段，生姜和蒜分别切成末。
2. 在碗中加入料酒和盐，将猪肋排放入拌匀，腌制15分钟，使其入味。
3. 热锅加油，猪肋排下锅煎至两面金黄，盛出。
4. 锅中不留余油，加入适量的清水或者高汤。将煎好的猪肋排放入，加入糖、醋、番茄酱、姜末、蒜末，煮至浓稠即可。
5. 最后，将糖醋排骨装盘，用生菜、黄瓜等蔬菜进行装饰即可享用。

糖醋排骨香甜可口，营养丰富，是许多人喜欢的美食之一。它不仅味道好，还很容易制作，有着明显的家常菜风格，适合许多人的口味，让人餐桌上倍感温馨，如此方便简单的烹饪技巧，值得尝试又实用，赶快行动起来吧！