电烤箱烤红薯是秋季不可少的美食之一。红薯营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、钾、磷等多种营养成分，而且烤制后口感香甜可口，不仅适合作为零食吃，也非常适合作为早餐或晚餐的食材。
现在市面上的电烤箱种类繁多，所以如何选择适合烤红薯的电烤箱呢？建议选购功率大于1000W的电烤箱，烤箱大小也尽量选择较大的。使用电烤箱烤红薯的步骤也很简单，首先将红薯洗净后涂上食用油，然后将其放入预热好的烤箱中，用200℃的温度烤制45分钟左右即可。
在烤制红薯的过程中，可以利用这段时间做些其他的事情，不用一直盯着烤箱。如果觉得烤制时间太长，可以提前将红薯切成薄片或块状，这样烤制时间会更加缩短。另外，在翻面时也可以刷上一层蜂蜜或调味料，烤制出来的红薯会更加美味。
