鸡肉作为大众化食品，是家庭餐桌上最常见的食材之一。而鸡腿则被誉为最美味的部位之一，肉质扎实嫩滑，口感鲜美，是许多美食家最喜欢的一道菜品。那么，这道美味又如何才能让你下饭停不下来呢？
一、香煎鸡腿：
材料：土豆，樱桃番茄，鸡腿，酱油，生姜，料酒，盐，胡椒粉。
步骤：1.将鸡腿加入盐、酱油、生姜、料酒拌匀，腌制30分钟；2.土豆削皮切片，樱桃番茄切半；3.溶化适量奶油，放入数片姜，过油后将鸡腿放入煎至两面金黄；4.将土豆与樱桃番茄摆在锅底，放入鸡腿，撒上盐、胡椒粉，煮至土豆熟透，鸡腿鲜嫩。
二、烤鸡腿：
材料：鸡腿，百里香，橄榄油，盐，黑胡椒。
步骤：1.将鸡腿加入盐、橄榄油、百里香，腌制30分钟；2.烤箱预热至200℃，将鸡腿放入烤箱烤15-20分钟；3.翻面，再烤15-20分钟至金黄色即可。
三、红烧鸡腿：
材料：鸡腿，生姜，葱，酱油，糖，盐，料酒。
步骤：1.锅中倒油，加入姜片及葱段爆香；2.放入腌制好的鸡腿，翻面煎至微黄；3.加入适量的水，放入盐、酱油、糖、料酒，焖煮20分钟，调味即可食用。
四、盐焗鸡腿：
材料：鸡腿，盐，生姜。
步骤：1.将鸡腿加入生姜、盐拌匀，腌制20分钟；2.平底锅烧热，放入适量盐，摆放鸡腿；3.盖上锅盖煎煮在小火上煎至8-10分钟。
以上四种方法各有千秋，制作起来也相对简单，不妨试着做一下，相信你也能做出别具一格的美味鸡腿哦！
