河南沈丘县位于豫西腹地，是中国著名的“绿色食品之乡”。这里素有“鱼米之乡”之称，农业资源丰富，土地肥沃，历史悠久，文化底蕴深厚。
沈丘县因境内众多的水系和长河大堤，形成了丰富的水生态资源，鱼类资源也十分丰富。这里的淡水鱼品种繁多，鲤、鳙、鲢、鳜、鲮等，味道鲜美，口感鲜香。此外，沈丘县还拥有丰富的农业特产资源，其中以荷花、芡实、水蜜桃、鸡冠米等最为著名。
除了农业产业外，沈丘县还是一个具有历史文化底蕴的地方。在这里，遍地开花的古建筑、钟鼓楼、碑刻、传统乡村民居等文化景观，向人们展示了这里深厚的历史底蕴和悠久的文化传承。
此外，沈丘县的美食也十分出名。当地的特色美食有：豆花面、鸡冠米、荷花汁、水蜜桃、芡实沙、沙锅鸭、烤面筋等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
