荷花欧克瑟（Liriodendron chinense）是一种极为珍贵的树种，也叫华南银杏，它的成长历程可描述为传奇。这种树种最早见于地质年代第三纪的新近纪时期，距今已有三千多万年的历史。
荷花欧克瑟是精致的落叶乔木，每年3-4月时其树叶状如荷花初放的花蕾，花籽也像荷花的莲蓬一般在秋天飞散，因此得名。华南是世界上唯一荷花欧克瑟的分布区域，受到人工砍伐和野生动物的侵害，也有很多树因为长得偏僻而没有被发现，目前已被列入《国家保护植物名录》中。
荷花欧克瑟之所以如此珍贵，除了其稀有性，更因为一些不为人知的故事。传说荷花欧克瑟使用过程寄托了人们对于爱情的期许。相传因为荷花欧克瑟枝条纤细柔软、芽嫩叶鲜，被誉为花中‘贵族’；而且在整个过程中，除了土壤和气候对生长的影响，还需要培育者精细的护理和耐心的等待。种植者可以多次反复使用它，代代相传，意为爱情之花与爱情相伴，循环往复，它也因此成为了一种象征爱情的植物。
这个美丽的传说也让我们更好的认识到这个珍贵的植物，并意识到荷花欧克瑟的重要性。我们应该都知道这句话——保护自然就是保护我们自己，因此每个人都应该呼吁环保和保护自然，让荷花欧克瑟和其他珍贵植物在这个地球上的生长得到最好的保障和关爱。
