作为一款特色小吃,糯米丸子一直备受中国人的喜爱。它是由糯米粉和馅料制成的,口感Q弹爽滑,十分美味。今天,我们来分享一下糯米丸子的制作方法。
- 糯米丸子的制作用料:糯米粉、水、芝麻(或其他馅料)。
- 将适量的糯米粉和水混合在一起,揉成光滑的面团。
- 将面团揉成小球,取一个小球放在手心,用另一只手的手指按下去,塑造成一个碗状。
- 将馅料放进小碗中间,在手中搓成圆球状,将碗边包裹住,搓圆成丸子。
- 将做好的糯米丸子放到清水中煮熟,捞出后沥干备用。
这样一道美味可口的糯米丸子就制作完成了。可以搭配各种不同的调料食用,如酱油、醋、辣椒油等,各种口味应有尽有,非常适合做为一道下午茶或夜宵食品。尝试一下吧,一定会让你的味蕾舒展开来!