爱吃肉又想吃菜，就试试这道美味的土豆炖排骨，既可口又营养！
所需材料：
1.排骨500克、土豆两个、胡萝卜一个、姜蒜适量。
2.油、盐、生抽、老抽、料酒、水、糖、鸡精适量。
步骤：
1.排骨焯水去血水，洗净备用。土豆和胡萝卜切块。
2.热锅冷油，热油爆香姜蒜。
3.放入排骨翻炒，加少许水，煮至排骨变色后捞出备用。
4.锅中放入炒香姜蒜的油，放入土豆胡萝卜煸炒一会儿
5.放入排骨，加水淹没排骨。
6.放入糖、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和适量水，大火煮到汤汁收干即可。
小编提示：此道美食可口又简单易做，趁着还有土豆，赶快动手试试吧！
