青岛大姨，是位名叫张士芹的女性。熟知青岛美食的人都知道这位食神的名字。她早年是在一家饭店打工，后因厨艺高超独当一面，为其开了一家名为“大姨小厨”的餐厅。
大姨小厨一经开业便深受食客的欢迎，到了周末还要排队等位。她的受欢迎程度不仅仅出在美食上，更在于她的亲和力。
大姨小厨最为出名的菜品当数手工水饺，由于完全是手工包馅，大小形态各异，陷馅丰富，每个都是独一无二的。饺子的浓郁肉香和精湛的手艺一直让食客们大呼过瘾，并且一吃就停不下来。
大姨小厨的晚宴更是惊艳。上桌的每道菜品都是大姨的精华，让你感受到南北菜系的双重魅力，令人垂涎三尺。
如果你下一次到青岛旅游，一定不要错过大姨小厨。在这里你可以品尝到正宗的青岛特色美食，而大姨热情的服务也会给你留下难忘的旅程。
