豆腐乳的制作方法(豆腐乳的制作方法)

豆腐乳的制作方法

豆腐乳是中国传统食品之一，其制作方法简单，口感鲜美。以下是豆腐乳的制作方法：

原料准备

1. 新鲜豆腐 500克

2. 盐 适量

3. 米醋 适量

步骤

1. 将豆腐切成小块。

2. 锅中烧开适量的水，放入豆腐块，用小火煮约10分钟。

3. 捞出豆腐块，晾凉备用。

4. 取一容器，放入适量的盐和米醋，搅拌均匀。

5. 把晾凉的豆腐块放入容器中，用保鲜膜封住。

6. 把豆腐块置于室温下静置2-3天，即可食用。