炒甘蓝是一种营养丰富又美味的菜肴，而且做法也很简单。炒甘蓝要选用新鲜、嫩、翠绿的甘蓝，这样炒出来的菜才会更加美味，也更加养生。
下面为大家介绍三种简单易做的炒甘蓝的做法。
蒜蓉炒甘蓝
主料：甘蓝、蒜。
制作方法：
1、将甘蓝切成丝，蒜切末。
2、锅中倒油烧热，放入蒜末爆香。
3、加入甘蓝翻炒。
4、加少量盐调味，出锅。
蒜蓉炒甘蓝口感清爽，适合清淡口味的人群。
青椒炒甘蓝
主料：甘蓝、青椒。
制作方法：
1、将甘蓝切成丝，青椒切丝。
2、加入油烧热，放入青椒爆炒。
3、加入甘蓝翻炒至断生。
4、加盐调味，出锅。
青椒炒甘蓝是一道营养丰富的下饭菜，适合重口味的人群。
培根炒甘蓝
主料：甘蓝、培根。
制作方法：
1、将甘蓝切成丝，培根切成小块。
2、中小火热锅，培根块煎至出油后盛出备用。
3、将炒锅重新加热，倒入甘蓝翻炒。
4、加入培根块翻炒几下，放入适量的盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀。
培根炒甘蓝咸香可口，适合喜欢咸味的人群。
炒甘蓝是一道美味又养生的菜肴，做法简单，口感清爽，非常适合夏季食用。快来尝试吧！
